Все для кондитера с доставкой, войдите или зарегистрируйтесь
Валюта
Шоколад розовый Centramerica Rosa Италия 100 гр (клубника)
−36%
-
Лауриновая глазурь со вкусом и ароматом клубники Диски Centramerica Rosa Dischi Италия. Лауриновая кондитерская глазурь в форме дисков. Используется для глазирования кондитерских изделий, изготовления шоколадного декора.
В состав этих цветных глазурей входят: натуральные компонетны, без гидрогинезированных жиров
Общее содержание жира 36-38 %.
Рекомендации по работе с глазурью:
Растопить диски в микроволновой печи или на водяной бане до t=40-42 оC.
Рабочая температура - 30-35 оС.
Пищевая ценность на 100 гр. белки 6,5 гр., жиры 33 гр., углеводы 56 гр.
© 2016 ООО «Канди Проф»
Разработка сайтов — InterSect
Пока нет комментариев